¿Qué es la dieta Mediterránea?
La dieta Mediterránea es un estilo de alimentación basado en patrones tradicionales de países como España, Italia y Grecia. Su éxito radica en su sabor, sus beneficios para la salud y su sostenibilidad, siendo recomendada por organizaciones como la Organización Mundial de la Salud y reconocida por Harvard Health. Un estilo de vida saludable con […]
¿Por qué el vino blanco se sirve frío?
El vino blanco se sirve frío porque la baja temperatura realza su acidez natural, suaviza la percepción del alcohol y permite que sus aromas favoritos afrutados y florales se expresen con claridad. Esta costumbre no es solo cultural, sino que responde a criterios sensoriales y técnicos que mejoran la experiencia de consumo. ¿Cuál es la […]
Best brunch in Málaga
Cuando piensas en el best brunch en Málaga, no estás pensando solo en lo que hay en el plato. Estás imaginando una mañana bañada por la luz del Mediterráneo, una mesa frente al mar y un ambiente relajado que mezcla sabor, mar y estilo. El brunch perfecto es una experiencia sensorial completa, y en La […]
¿Qué es la comida Fusión?
La comida fusión es una corriente gastronómica, cuya definición moderna describe un estilo culinario que combina ingredientes y técnicas de diferentes tradiciones para crear platos innovadores. Esta propuesta de comida fusión busca sorprender al paladar al mezclar lo mejor de diversas cocinas del mundo sin perder identidad ni calidad, como explica Escoffier Culinary School. Origen […]
¿Por qué no se le echa hielo a la cerveza?
Añadir hielo a la cerveza es una práctica poco recomendable, ya que diluye rápidamente la bebida, altera su sabor original y afecta su textura y calidad. A continuación, te explicamos en detalle las razones por las que esta práctica puede arruinar tu experiencia cervecera, además de mostrarte cómo disfrutar mejor esta bebida refrescante sin sacrificar […]
Qué tiempo hace en Málaga en verano
El tiempo en Málaga en verano ofrece días soleados casi ininterrumpidos, temperaturas que acarician la piel sin sofocar gracias a la brisa marina, y un ambiente perfecto para quienes buscan vivir el Mediterráneo en su máxima expresión. Esta combinación convierte la costa en un escenario perfecto para el disfrute gastronómico, especialmente si se vive desde […]
¿Qué pasa si mezclas vino con hielo?
Mezclar vino con hielo es una práctica cada vez más habitual en climas cálidos y contextos informales. Si bien aporta frescura inmediata y suaviza el alcohol, también modifica las propiedades organolépticas de la bebida, diluyendo sus aromas, sabores y estructura original. ¿Por qué se añade hielo al vino? La principal razón por la que muchas […]
¿Por qué hay palmeras en Málaga?
Las palmeras en Málaga son un símbolo distintivo que forma parte esencial del paisaje urbano y costero de esta hermosa ciudad andaluza. Su presencia no solo embellece el entorno, sino que también guarda una historia vinculada a factores climáticos, culturales y económicos. En este artículo, exploraremos las razones por las que las palmeras se encuentran […]
El cóctel más famoso del mundo
El cóctel más famoso del mundo es el Mojito. Su frescor, historia y popularidad lo han convertido en un ícono global. En este artículo descubrirás su origen, su preparación perfecta, cómo se vive su experiencia en Laplaya Surfhouse y por qué es el protagonista absoluto de nuestra carta. El cóctel más famoso: cómo el Mojito […]
Loros en las costas de Málaga
Los loros en Málaga, conocidos localmente como cotorras verdes, se han convertido en parte del paisaje habitual en muchas zonas urbanas y costeras de la ciudad. En este artículo te contamos cómo llegaron, por qué se han adaptado tan bien al entorno malagueño y cuál es su impacto en el ecosistema y en la experiencia […]
